Шкаф жарочный (духовой) 3-секционный Украина ШЖЭ-3Н цены | Купить Шкаф жарочный (духовой) 3-секционный Украина ШЖЭ-3Н | www.kuneberg.com
Товар в корзине
Продолжить покупки
Главная  /  Каталог  /  Оборудование для кафе, баров, ресторанов  /  ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  /  Шкафы жарочные (духовые)

Шкаф жарочный (духовой) 3-секционный Украина ШЖЭ-3Н

Товар под заказ
Описание
Характеристики
Отзывы

Наверное, ваши клиенты любят полакомиться сочными блюдами с аппетитной хрустящей корочкой? Такую вкуснотищу можно приготовить на профессиональном оборудовании, таком, например, как жарочный шкаф ШЖЭ 3Н Украина.

 

Функциональность и долговечность

Жарочный шкаф ШЖЭ 3Н Украина предназначен для предприятий общепита, работающих в интенсивном режиме. Мощность оборудования составляет 11,4 кВт. За 20 минут оборудование выходит на максимальную температуру до 300 градусов. Конструкция предназначена для работы в условиях длительной непрерывной эксплуатации.

Степень защиты ІР 21 гарантирует высокую устойчивость к коррозии. Износоустойчивость оборудования обеспечивается материалами, из которых оно изготовлено: корпус и все детали – из нержавеющей стали, только задняя стенка – из оцинкованной. Общие габаритные размеры шкафа, см: Д83*Ш70*В149.

В 3 жарочных камерах одновременно можно готовить 6 блюд. Имеется 6 противней из черного металла (по 2 на каждую жарочную камеру), их размеры: 530/650/30 мм. Кроме них, блюда можно готовить или разогревать в гастрономических емкостях евростандарта GN 2/1.

В этом жарочном шкафу можно производить все виды кулинарной обработки: жарка, разогрев, тушение, запекание, сушка. Для приготовления блюд используются все основные продукты – овощи, рыба, мясо, изделия из теста.

Продуктивность

Жарочный шкаф ШЖЭ 3Н Украина имеет секционно-модульную конструкцию. В каждую жарочную секцию встроены верхний и нижний ТЭНы, мощность нагрева которых выставляется вручную. Терморегуляторы HU-30-M поддерживают температуру в жарочной камере, по мере надобности включая и выключая ТЭНы.

Соответственно секции работают автономно, и в них можно готовить блюда по разным технологиям. Температура приготовления выбирается в диапазоне от 50 до 300 градусов и равномерно распределяется по всему рабочему пространству камеры.

Шкаф отличается высокой степенью теплоизоляции, что обеспечивает высокое качество приготовления и снижает потребление электричества. Также устраняется опасность обжечься о внешние панели. 

Купить 3-секционный жарочный шкаф ШЖЭ 3Н Украина – это значит оснастить свою кухню надежным и высокопродуктивным тепловым оборудованием.

 

 

Диапазон температур 50-300 С°
Количество жарочных камер 3
Режим работы продолжительный
Время выхода на рабочую температуру 20 минут
Тип тэнов жарочного шкафа ТЭН-100А 13/0, 63С220
Тип регуляторов температуры жарочного шкафа HU-30M
Регулировка температуры жарочного шкафа раздельное
Внутренние размеры жарочного шкафа 540х700х300 мм
Размеры гастроемкости Gn1/1
Количество дэко 6
Размер дэко 530х545х30 мм
Исполнение нержавеющая сталь
Мощность 11,4 кВт
Габаритные размеры 830*700*1490 мм
Вес 120 кг
Напряжение 380 В
Производитель Украина
Гарантия 12 месяцев
Имя: *
Ваш E-mail: *
Добавить свой комментарий: *
Введите код *
* Необходимая информация