Зонты вытяжные

Для максимально эффективного и успешного функционирования кухни любого заведения питания, на ней должны находиться все важные атрибуты. Одним из таких незаменимых атрибутов всех кухонь является вытяжной зонт, который представляет собой нейтральное оборудование из нержавеющей стали. Такие приборы рекомендуется устанавливать над каждым нагревательным устройством на кухне. Так, например, вытяжной зонт будет просто незаменимым помощником во время приготовления пищи на плите, гриле, фритюрнице и других подобных устройствах. Это и неудивительно, ведь испарения, образующиеся на кухне, могут изменить аромат готового блюда. Стоит отметить, что блюда, приготовленные на кухне, где работают вытяжные зонты, никогда не будут иметь ароматов кухни. Таким образом, успех приготовления любого блюда напрямую зависит от этого незаменимого атрибута кухни.

Вытяжной зонт работает по принципу всасывания загрязненного воздуха и пара из кухни. После того, воздух фильтруется, а жир и масло конденсируют и отделяются от воздуха, стекая в накопительные емкости через специальные герметичные каналы. Для более простой очистки таких емкостей в них рекомендуется заливать моющее средство, которое растворяет жир. В результате использования вытяжных зонтов на кухне, блюда никогда не будут иметь посторонних запахов, а их приготовление будет еще проще.