Фризер для мягкого мороженого Taylor C 606

Комбинированный фризер для приготовления молочных коктелей и мягкого мороженого TAYLOR C606 (Америка). производит четыре вкуса коктейля и один вкус мороженого. Имеет простое и удобное электронное управление, которое защищает от заклинивания шнека, повышает удобство и надежность использования. Точный термостат обеспечивает поддержание на выходе из цилиндра заданной температуры мороженого. Простой в процессе обработки поверхности и мытья. Готовая смесь проникает в цилиндр под действием гравитации, после заливки ее в емкость для предварительного охлаждения. Двигатель  вращает шнек, увлекающий смесь для смешивания. При каждом обороте вала, нож соскабливает замерзшую смесь со стенок цилиндра. Признаком готового к употреблению продукта является его кремообразная консистенция. Время застывания смеси в цилиндре составляет 10-20 минут. Контроль температурного режима позволяет оператору видеть когда продукт достигает нужной консистенции. Через раздаточный клапан с рычагом, готовое мороженое подается наружу. Продавец придает ему нужную форму путем круговых движений. Вместительный цилиндр обеспечивает высокие темпы производства мороженного. Для разнообразия мороженного можно использовать различные сиропы или наполнители – (ореховый, шоколадная крошка).
После выбора вкуса коктейля, нужно поместить стакан в держатель и нажать соответствующую кнопку. Молочный коктейль смешивается с сиропом автоматически. Система автоматически выключится, когда стаканчик наполнится. Сироп поставляется из контейнеров, расположенных в нижней части. Нужное количество сиропа в коктейль добавляет специальная помпа. Сироп может содержать мякоть и семена. Микропроцессор контролирует и проверяет давление каждого нового контейнера с сиропом и обеспечивает контроль вязкости готового продукта. Температура в морозильных цилиндрах, либо в камерах хранения смеси отображается в любой момент. Индикатор Mix Low (низкий уровень смеси) сигнализирует о необходимости добавить смесь. Во избежание повреждений, аппарат автоматически переходим в режим ожидания (Standby) после окончания смеси (Mix Out). Во время режима Auto и Standby камеры охлаждаются для поддержания температуры смеси ниже 5 градусов. Помпа добавляет в смесь определенное количество воздуха, затем поставляет ее в морозильный цилиндр.
Раз в 14 дней необходима разборка и промывка. На экране отображается оставшееся количество дней до требуемой чистки и разборки.
Четыре встроенные емкости: две комнатной температуры и две с подогревом. 
Ежедневный цикл охлаждения (пастеризации) и нагревания остатков смеси позволяет не сливать их. 
Безопасный, снижает затраты на обслуживание.
Современный внешний вид.  Эргономичная ручка.

Особенности:

• Функция консервации
• Пастеризация
• Сторона раздачи коктеля
• Сторона раздачи мороженого
• Сиропная система
• Индикатора
• Электронный контроль
• Устройство для размещения топингов
• Охлаждение, путем вода/воздух
• Воздушная помпа
• Режим хранения