Ледогенератор Brema (кубик) CB 840 A

Ледогенератор итальянской компании Brema CB 840  оснащен встроенным бункером объемом на 40 кг льда и способен вырабатывать до 80 кг в сутки. Воздушная система охлаждения обеспечивает работоспособность  агрегата и отлично подходит для использования в пиццериях, ресторанах и других заведениях общественного питания.

Возможности

Профессиональное оборудование предназначено для производства льда в виде кубиков (полный наперсток) и широко используется при приготовлении многочисленных напитков и коктейлей, а также для охлаждения продуктов питания.

Преимущества работы

Внешний корпус  Brema CB 840 и его внутренняя начинка  сделаны из нержавеющей стали.  В процессе выработки льда используется экологически чистый хладагент R 404a.  Кроме того, модель оснащена автоматической системой, которая поддерживает уровень готовой продукции в бункере. По мере использования  льда, ледогенератор вновь заполнит бункер до нужного уровня.

Умная система

Ледогенератор Brema CB 640 оборудован системой контроля  над состоянием форсунок – "sprayers system".  Форсунки подают воду на испаритель и, в процессе работы  на них появляется известковый налет, а это в свою очередь приводит к выходу из строя форсунок и простою агрегата. Именно система слежения "наблюдает" за состоянием форсунок и вовремя предоставит возможность поменять их.