Ледогенератор Brema (кубик) CB 425 A

Ледогенератор итальянской компании Brema CB 425  оборудован встроенным бункером объемом на 25 кг готовой продукции и способен производить до 46 кг льда за 24 часа. Воздушная система охлаждения прекрасно справиться с рабочей нагрузкой и подойдет для использования в ресторанах, барах и других заведениях общественного питания.

Способы использования

Профессиональный ледогенератор предназначен для производства льда в виде кубиков (полный наперсток), которые широко применяются для приготовления разнообразных коктейлей и напитков, а также для охлаждения продуктов.

Преимущества работы

Корпус ледогенератора  Brema CB 425 и его внутреннее наполнение  производятся из нержавеющей стали. Сам агрегат работает на экологически чистом хладагенте R404a. Кроме того, модель оборудована автоматической системой поддержания количества льда в бункере. После того как ледогенератор заполнит бункер, то прекращает свою работу до тех пор пока сохраняется достаточный уровень продукта.  

Особенности эксплуатации и подключения

Ледогенератор Brema CB 425 оснащен системой слежения за работоспособностью форсунок («sprayers system»).  Через форсунки вода подается на испаритель и в процессе длительной эксплуатации на них образовывается налет, что может привести к выходу из строя агрегата.  Именно за состоянием форсунок и "наблюдает" система слежения.

Монтаж ледогенератора CB 425 потребует стационарного подключения к холодной воде, а также использования стока для слива использованной воды.