Профессиональный мангал предназначен для максимально удобного приготовления продуктов на открытом огне, как для частного, так и для коммерческого использования: в ресторанах, кафе, барах и других местах общественного питания.
На сегодняшний день мангалов существует множество. Профессиональные мангалы позволяют приготовить от 50 и более порций вкуснейшего шашлыка или стейка в час. Одно из преимуществ таких мангалов это экономия горючих материалов, оснащение дополнительными опциями: вертел, таганок для посуды, решетка гриль для стейков и другое.