Универсальна кухонная машина предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Универсальная кухонная машина. УКМ-0,1. В комплекте: ПМ - приводной механизм (380 В; 1,12/1,5 кВт; 170/330 об/мин), ММ - мясорубка (180 кг/час; диаметр решетки 82 мм; диаметр отверстий 3,0; 5,0; 9,0 мм), ВМ - механизм для взбивания и перемешивания (25 литров - объем бака ), МО- механизм овощерезательно-протирочный (нарезка овощей 200 -350 кг/час; протирка 400 кг/час) , П - 01 - подставка.
| Количество скоростей | 2 |
| Скорость вращения | 170-300 об/мин |
| Количество одновременно подключаемых сменных механизмов | 1 |
| Масса приводного механизма | 38,5 кг |
| Мощность | 1.1/1.5 кВт |
| Габаритные размеры | 340x325x540 мм |
| Вес | 90 кг |
| Напряжение | 380 В |
| Производитель | Торгмаш (Россия) |
| Гарантия | 12 месяцев |