Плита электрическая Kovinastroj ES-Т67/1-0

Профессиональная электрическая плита, производства KOGAST (Словения) модель ES-Т67/1-0, просто незаменима в горячем цеху любой профессиональной кухни для приготовления различных блюд в наплитной посуде, в том числе для приготовления деликатных блюд.

Особенности конструкции

Электрическая плита ES-Т67/1-0 оборудована шестью конфорками квадратной формы из чугуна. 
Глубокий электрический жарочный шкаф с ребристым дном имеет мощность 4,5 кВт и температурный режим от 140 до 300°C. В печи есть направляющие для гастроемкостей формата GN 1/1, 1/2.  Дверца двухслойная утопленная, что обеспечивает хорошую теплоизоляцию. Внутренняя камера, направляющие, внутренняя панель дверцы и ручка сделаны из нержавеющей стали AISI 304.  А также слева от духовки находится нейтральный шкафчик для хранения кухонной утвари.

 Дополнительные удобства

Электромеханическая панель управления удобно расположена в верхней части передней панели. Для плавного и более точного переключения тепловой мощности конфорки используется шесть регуляторов степени нагрева раздельно для каждой конфорки. Панель управления печью расположена справа от дверцы, на ней предусмотрены два регулятора мощности раздельно для верхних и нижних нагревательных элементов.

Благодаря большому числу позиций нагрева, удается более точно подобрать режим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие термостаты. Для обеспечения безопасности работы предусмотрена световая индикация остаточного тепла варочной поверхности. 

• Время разогрева конфорок до максимальной температуры не более 20 минут;

• Под конфорками находится поддон для сбора жира и остатков приготавливаемой пищи;

• Размеры жарочной камеры: 540х530х300 мм;

• Духовой шкаф комплектуется решеткой и противнем.