Жарочная поверхность Kovinastroj EZ-60J

Это оборудование идеально подойдет для заведений разного формата: кафе, рестораны, фаст-фуды.  С его помощью можно разогревать и обжаривать рыбу и мясо, шаурму и многое другое.  Именно жарочные поверхности рекомендуются для приготовления нежного мяса или морепродуктов. С помощью этого теплового оборудования можно приготовить аппетитные блюда практически из любых продуктов – сыра, рыбы, овощей, птицы.

Преимущества

Очевидным преимуществом жарочной поверхности является ее компактный размер, который прекрасно впишется на небольшом пространстве любой кухни. Авторитет производителя из Словении не оставляет сомнений в надежности и удобстве поверхности. Ну а долговечность работы гарантирует материал – это нержавеющая сталь марки AISI 304.

Комфорт

Традиционно такое оборудование укомплектовано специальным бортиком, который по периметру улавливает разбрызгиваемый жир. Лишняя жидкость, которая возникает во время приготовления, собирается в жиросборник.

Полностью равномерный прогрев рабочей части обеспечивается благодаря стальным ТЭНам, которые расположены под поверхностью.