Жарочная поверхность Kovinastroj EZ -T87/P-L

Тепловое оборудование,  которое ощутимо сократит ваши расходы и поможет приготовить настоящие кулинарные шедевры, оно, как правило, используется для жарки и разогрева самых разных мясных, рыбных и овощных  – это жарочная поверхность EZ-T87/P-L Kovinastroj.  

Если у вас есть такая "универсальная сковородка", тогда процесс приготовления блюд значительно сократится и упростится, кроме того дает возможность готовить несколько блюд в больших количествах для вашего заведения.

Применение

Такая тепловая поверхность используется для жарки продуктов питания и не требует добавления растительного масла. Мясные или рыбные продукты совершенно не пригорают, но при этом сохраняют все свои полезные свойства и естественную сочность (не происходит высушивания продукта).

Достоинства

Жарочная поверхность комбинированная и изготовлена из чугуна. Рифленая структура поверхности оставит красивый рисунок на поверхности блюда.

При приготовлении можно использовать добавление масла, а можно готовить без него. Это поможет значительно разнообразить меню вашего ресторана или кафе.

Жарочная поверхность EZ-T87/P-L Kovinastroj имеет по бокам специальные бортики, которые предотвращают разбрызгивание жира. Также аппарат оборудован специальным съемным жиросборником.

Преимущества

Модель имеет встроенный терморегулятор. Вы сможете отрегулировать температуру в диапазоне от 50 до 300 С, причем каждой половины поверхности отдельно. Поверхность предназначена для стационарной (пристенной) установки и оборудована ножками, которые регулируются по высоте, что станет очень удобной преимуществом, если пол неровный.